Дорогие любители острого!
Отличная новость для тех, кто привык выбирать лучшее.
Мы рады представить вам абсолютные новинки от кухонного бренда Russо (проект Kizlyar Supreme):
ножи Alexander S и Alexander M в порошковой стали М390.
Эти ножи прошли серьезное тестирование на профессиональных кухнях ресторанов и получили высочайшие оценки.
Порошковая сталь M390 (Австрия) на сегодняшний день является лучшей для кухонных ножей, поскольку сочетает в себе замечательную коррозионную стойкость, высочайшую прочность, а клинки из нее очень долго не теряют остроту.
Вот что говорит термист Russo о термо-обработке этих кухонных ножей: "Мы используем особую технологию закалки в азоте, максимально раскрывая свойства стали. После многоступенчатого отпуска наши клинки показывают твердость порядка 62 HRС, отличаются особенно легким и агрессивным резом, отлично удерживают кромку и устойчивы к сколам."
Важным достоинством ножей из M390 является то, что они достаточно просты в заточке и не требуют специальных образивов.
Рукоятки ножей серии Alexander M390 выполняются из потрясающего по красоте ультрасовременного материала C-Tek, который обладает приятной шероховатой фактурой. Рука на ноже отдыхает.
C-Tek очень красив - после полировки на рукояти проявляется прекрасный узор в виде сот. Этот материал не впитывает влагу, не гниет как древесина, и не меняет своих размеров по мере эксплуатации.
Ножи серии Alexander в стали М390 станут украшением вашей кухни и приятно удивят даже самого требовательного кулинара.
