Набор брусков профессионального уровня. Бруски наклеены на бланк с применением бескислотного силиконового герметика.
120, 240:
служат для грубой обработки и формирования подводов клинка, изменения угла заточки, ремонта и правки режущей кромки ножа;
600, 1000:
Предназначены для “финишной” обработки подводов клинка. Убирают риски и царапины от бруска более крупной зернистости. Применяется для регулярной заточки режущей кромки ножей;
2500:
Полировка служит для придания зеркального блеска подводам ножа. Супер финиш – это окончательная стадия при заточке ножа;
Связка: керамическая.
Зерно: карбид кремния (КК).
Размер зерна: JIS: 120, 240, 600, 1000, 2500 grit.
Размер бруска без бланка: 150х25х6 мм.
Размер бруска с бланком: 160х25х10 мм.
