Этот комплект закроет все вопросы о кухонных ножах на вашей кухней, а сталь AUS-8 даст вам почувствовать, что такое качественный и долгий рез.
Комплект состоит из трех ножей: малый, средний и шеф.
Клинки всех ножей изготовлены из японской стали AUS-8.
Клинок ножа изготавливается из отлично сбалансированной стали AUS-8, обеспечивающей продолжительный качественный рез и необходимую стойкость к коррозии.
В результате прохождения многоэтапной термической обработки в азотной среде в конвейерной печи с цифровым управлением, сталь ножей Russo закаливается до 58-59 единиц твердости по шкале Роквелла и получает наилучшие механические и эксплуатационные свойства.
Красивая красно-черная рукоять серии Alexander изготавливается из суперпрочного слоистого материала G10, который в отличие от древесины и микарты обладает очень высокой стабильностью даже в самых агрессивных средах и совершенно не боится влаги. Форма рукояти не изменится даже после многократных циклов замачивания и высыхания, обеспечивая красивый внешний вид на весь срок службы ножа.
