Набор включает в себя два ножа для нарезки и очистки.
Подходят для овощей. Длина лезвия каждой из моделей – 10 сантиметров.
В основе лезвий – сталь марки 12C27 от Sandvik, твёрдость которой достигает 56-57 единиц по шкале Роквелла.
Мартенситный металлический сплав, имеет содержание углерода не менее 0,40%. За счет этого удается получить очень качественную режущую кромку.
Сталь защищена от коррозии. В основе рукояти – древесина бука. Дополнительно ручка покрыта лаком для лучшей защиты от влаги и загрязнений.
Используя эти ножи, помните о правилах эксплуатации. Хранить изделия рекомендуется в специально отведённом для этого месте, отдельно от прочей посуды. Берегите ножи от повреждений и деформаций, а также от взаимодействия с агрессивными чистящими средствами. Используйте модели строго по назначению.
